家庭で使える万能ステーキソース「WAKUソース」をチキンチキンの主婦シェフが家庭レシピを考案しています。

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主婦シェフ考案のWAKUソース簡単レシピ

「ビストロ チキンチキン」の主婦シェフ考案の簡単WAKUソースレシピ

ご家庭でWAKUソースを使ったアレンジ料理のご紹介です。 お店で使っているようにグリルチキンにはよく合いますが、それ以外にも醤油ベースのソースは使い道たくさん!
ホットサラダ
ホットサラダ
<材料>
  • ブロッコリー
  • ジャガイモ
  • 人参
  • アスパラガス
  • 塩・コショウ
  • オリーブオイル
  1. 野菜をゆでる。(オリーブオイルで焼いてもOK)
  2. 熱いうちに塩コショウオリーブオイルをかけて下味つける。
  3. 最後にWAKUソースをかける。
ポークソテー & ガーリックジンジャーライス
ポークソテー
<材料>
  • 豚肉 (ステーキ・カツ用)
  • バター
  • 塩・コショウ
  1. 豚肉の脂身のあたりに切り込みを入れる。
  2. 塩・コショウをしてバターで焼く。
  3. フライパンからとりだす直前に、WAKUソースを全体にいきわたるようにかける。
ガーリックジンジャーライス
<材料>
  • ご飯
  • 青しそ(青ネギ)
  • にんにく・しょうが
  • バター
  1. サラダ油を熱してにんにく・しょうがのみじん切りを炒める。
  2. ごはんいれて炒め、バター、ワクソースをいれて、さらに炒める。
  3. 火をとめて青じその細切りをまぜる。
小松菜の簡単洋風びたし
小松菜の簡単洋風びたし
<材料>
  • 小松菜
  • バター
  1. 小松菜はよく洗って、食べやすい長さに切る。
  2. フライパンにバターで@をすばやく炒める。
  3. ワクソースを入れたらすぐに火を止め器に盛る。
冷ややっこ
冷ややっこ
<材料>
  • 豆腐(絹ごし・木綿・どちらでもOK)
  • トマト
  • オリーブオイル
  1. 豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛る。
  2. トマトは小さく、切り。豆腐の上に載せる。
  3. オリーブオイルとワクソースをかける。
鶏の照り焼き丼
鶏の照り焼き丼
<材料>
  • 鶏肉(もも)
  • 塩・コショウ
  1. 鶏肉に軽く塩コショウをする。
  2. 温めたフライパンにサラダ油を入れ、皮がパリッとするまで焼き、身のほうも焼く。
  3. ワクソースをまわしかけ、強火で照りを出す。
  4. 一口大に切り、ご飯の上に千切りレタスをしき鶏を乗せ、フライパンの残つているワクソースをかける。
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